アメリカで自炊をするようになると、「アメリカの野菜っておいしくない・・・」というお悩みをもつ方も多いのではないでしょうか。農薬ふんだんに使用した野菜は、淡白な味わいで、野菜本来の味を感じにくいですよね。
しかし、肥沃な土地で、オーガニック（無農薬・有機野菜）としてノビノビと育った野菜たちは、実はとっても美味しいんです！！それを知ってから、できるだけオーガニック野菜を選びたいとおもうようになったのですが・・・ネックになるのが、値段の高さ。
市販のスーパーマーケットの相場よりも最大2〜3割ほど安く購入できる、オーガニックの野菜配達があるのをご存知でしょうか？
▲この量で$23ドル程度！！めっちゃ安い！
安くオーガニック野菜が買える、Imperfect Foods
Imperfect Foods（インパーフェクト・フーズ）は、カリフォルニアやニュージャージー、テキサスなど多くのアメリカの地域で利用できる、野菜の配達サービスです。
近年、食べられずに廃棄されてしまう「食品ロス」が問題としてとりあげられるようになってきました。アメリカでも年間200億パウンドのもの食材が、販売されることなく、廃棄されています。
廃棄の主な理由は、見た目がいびつ等のコスメティックな理由。しかし、本来、オーガニックの無農薬の野菜は、そういったギズはつきもの。綺麗な野菜ほど、農薬が使われているという事実をみおとしがちです。
そういった見た目が完璧ではない（＝Imperfect）なものや、過剰在庫や生産終了分、パッケージ変更、スーパーの店頭に並べる規定より賞味期限が短いものなどを集め、安く消費者に提供しているのがこちらのサービスです。
▲食べるには全く問題がない商品で、むしろ美味しい野菜
「アメリカの野菜まずい」を解決
Imperfect Foods（インパーフェクト・フーズ）の野菜は、スーパーへなどへ配送される前に選別されたものたち。いろんな業者をまわっていかないので、消費者までのルートが短く、かなりフレッシュ！
アメリカは領土が広いので、いかに消費者までのルートが長いのか、想像ができます。
正直言って、トレーダージョーズ（Trader Joe's）、ホールフーズ（Whole Foods Market）などの、お店の野菜とも、比べ物にならないです。
アメリカには、農家から直接購入できるファーマーズマーケットもありますが、それに匹敵するか、もしくは物によっては勝っているか、、というくらい。値段もファーマーズマーケットよりの２割−３割ほど安い。
そして断然、おいしい。
独身のころは、野菜がオーガニックかどうかなんて気にしたことがなく、
「アメリカの野菜っておいしくない」「アメリカ人はソースやドレッシングで味を隠して食べている」というような印象だったのですが、この野菜配達をはじめてから、「アメリカの野菜も、こんなに美味しいんだ！！」と印象が変わりました。
見た目が完璧じゃなくても、新鮮で美味しすぎる野菜たち
絶対にためしてほしいのは、不揃いのいろんな種類がはいったミニトマト！
私は日本の田舎出身で、子供時代は庭でそだった無農薬野菜で育ったのですが、このミニトマトは、畑でとれたての、あのトマトを思い出す・・・！
トマト本来のあまみがあって、すごく美味しいです。
これらは、サイズが基準にあわなかったりするために、寄せ集められただろうトマトで、決して痛んだり食べれないものではないのです。
感動したのがこれ、洋梨です！
今までスーパーで買ったことある洋梨は、ちょっと硬くて甘みも少なく、たいして美味しくないな〜と正直おもっていましたが、ここの洋梨はほんとにおいしい！
塩なしで食べているくらい、味もしっかりするじゃがいも。1lbなんと$0.99と、激安。
少し傷？がありますが、これって皮をむけば普通ですよね・・・全然食べられる！
最近では、お肉の取り扱いも開始されました！野菜と一緒についでに注文できて楽。
鶏胸肉は２枚入りで、$3.99、スモークサーモンが$2.99、グラスフェッドの牛ミンチ$5.99
スーパーで同じグレードの商品を買うともっと高いので、かなりリーズナブルです。
定期配送サービスのImperfect Foods
Imperfect Foods（インパーフェクト・フーズ）は、定期配送サービスです。
まずはこちらのリンク（初回＄10オフになります）から申し込みます。ボックスのサイズ（S,M,L,XL）を決めますが、量は後から変えられるのでご心配なく！
こちらのサービスは、過剰在庫などで安くなるので、何がラインナップされるかは、直前にしかわかりません！
配達の３〜４日ほど前に、オンラインで配送予定のボックスの中身が表示されます。ボックスの中身は自動で選ばれますが、嫌いなものを外したり、お肉やフルーツを加えたりと、中身や量は自由に決められます。
時期や地域にもよるとおもいますが、フルーツや野菜はそれぞれ、40種類以上はあります。
▲フルーツのセレクション
▲お肉のセレクション
グラスフェッドのお肉から、サーモン、エビ、チキン、牛乳、チーズなど、かなり種類が増えてきています。
▲お菓子やキヌアなどの、生鮮食品以外の取り扱いも増えました。
アメリカの野菜定期配送Imperfect Foodsの配達
配達曜日は週に１回、地域によって決まっているようです。ドア前まで配達してくれるので楽々！家にいなくても、ドア前配送においてくれます。
配送状況は随時テキストメッセージで送られてきます。
配達頻度はは、「Every Week」毎週、もしくは「Every Other Week」2週に一回などが選べます。必要なときだけ配達するようできるように設定ができ、ワンクリックで不要な週はスキップが可能です。
配送費用はどのくらい？
LA在住の私の場合、配送費用は、毎回$4.99がかかります。しかし、野菜自体が安いので、”送料をいれても、近所のスーパーより安いな”と感じることがほどんど。運ばなくていいので楽です。
アメリカの野菜が好きになる！オーガニック野菜配送Imperfect Foods
気になる方はぜひ、一度ためしてみてください！こちらからの登録で初回は$10OFFになります。
