美味しいオートミール米化のやり方！アメリカ定番朝食でダイエット

アメリカの朝食で定番の「オートミール」。オーツ麦と呼ばれる麦を、食べやすく加工したもので、最近では日本でも人気になってきています。留学当初、ホームステイ先で出された甘いオートミールをまずい！と思ってしまい、ずっと避けてきましたが、「オートミールを米化」することで、とても食べやすくなることを知りました。そして今では、その腹持ちの良さを利用して、ダイエットに挑戦しています。

アメリカではオートミールを甘くして食べる

アメリカでの定番の朝食スタイルででくるのが、甘くしたオートミール です。オーバーナイトオートミールは、前日の夜に、オートミール のうえにヨーグルトやハチミツ、チアシードなどをかけて、一晩かけてふやかします。もしくは、当日の朝、ふやかしたオートミール に、バナナやココナツ、ハチミツなどをかけて食べるのが定番です。

日本人には甘くしない「オートミール米化」がおすすめ

留学当初、口に合わなかったのは、上記の”甘くする方法”でした。

オートミール は甘くしないほうが日本人の口には合うとおもいます！

オーツ麦は主に炭水化物です。タンパク質が13％、脂質が7.5％、炭水化物が79.5％で構成されています。全粒穀物であるオーツは、食物繊維、ビタミンB群、ミネラルのリン、マグネシウム、亜鉛を豊富に含んでいます。

アメリカでおすすめの米化用のオートミール とやり方

オーツ麦は、蒸したり、平たくしたり、スライスしたりして、さまざまな種類のオーツ麦が作られます。「オールドファッション」（レギュラー）、「クイックオーツ」、「インスタントオーツ」などがあり、オートミールになるまでの時間を表しています。

私の愛用している米化用のオートミールはこちら↓

Bob’s Red Mill Organic Old Fashioned Rolled Oats

▶︎iHerbなら日本から・アメリカからも買えます（こちらから割引あり）

このボブズ・レッドミルのシリーズは、砂糖や小麦粉などの様々な種類があります。オーガニック系も揃っており、ほかにも「グルテンフリーバージョン」もあります。ホールフーズでも取り扱いあり。

アメリカには甘いタイプのオートミールが多く、間違えると米化にはまったくむかないので、注意してくださいね！

オートミール の米化方法

オートミール 米化のアレンジ

かけるだけ！オートミール 茶漬け

簡単なのが、かけるだけのお茶漬け！アメリカでもお茶漬けの素はうっています。米化したオートミール に、このお茶漬けの素2/3くらいと、お湯をかける程度でちょうど良い感じです。

白だしたまご雑炊

電子レンジで45秒ふやかしたオートミール を、小鍋に入れて、きのこなどのあまり野菜と卵とじに。白出汁をかけて味をととのえるだけ！

オートミール 米化のキムチ雑炊

電子レンジで45秒ふやかしたオートミール を、小鍋に入れて、キムチやたまごで雑炊に！言わないとオートミール 米化したものだと旦那なら気づかないとおもう！笑

オートミール サバ味噌煮缶のせ

電子レンジで米化したオートミール に、サバの味噌煮缶をのせるだけの、Theズボラ飯！オートミール が薄い玄米のような味になるので、魚を合わせても違和感なし。

オートミールでダイエット開始

インスタで発表しましたが、ダイエットを開始しました！行う方法としては、オートファジーという食事時間をコントロールする方法と、オートミールの重ね技です。実際に試した方から、7〜8kgほど痩せたという声をいただき、励みになりました。

以上の方法です！時間もかからず、超カンタン。

美味しいオートミール米化のやり方！アメリカ定番朝食でダイエット：まとめ

アメリカで定番朝食のオートミールを使って、ダイエットを始めることにしました！

オートミール 米化は、正直心配でしたが、やってみる超かんたん。電子レンジだけなので、洗い物も増えません。想像しているようなマズい味じゃないので（笑）、一度チャレンジしてみてくださいね！