アメリカで寿司ネタを英語でなんと言う？

今日は、ロサンゼルスにある人気のお寿司屋さんが経営されているメニューをもとに、寿司ネタ英語を勉強したいと思います。

アメリカで寿司ネタを英語でなんと言う？

ロサンゼルスの人気のお寿司屋さんで表記される、寿司ネタの一覧はこちらです。

アメリカでも「トロ」は人気です。アメリカで取れるサンタバーバラ産の生ウニなどは、日本のものよりも非常に濃厚で美味しいです。

以前は、「生魚」に抵抗があるアメリカ人も多かったようですが、現在では日本食・寿司ブームが起きているため、SUSHIを食べることは一般的です。WASABIもそのままの名前で通るほど。また、アメリカでカジュアルな食事のハワイ料理・POKI(ポキ)には、Ahi Tuna(キハダマグロ)が使われており、ロサンゼルス界隈でも多くの専門店があります。

アメリカ人は”ロール寿司”が好き

近年の寿司人気は、目を見張るものがあります。SUSHIという単語はもはや、アメリカ人の多くの人が知っている日本語です。
日本食は、”ちょっとをたくさん”食べたい居酒屋スタイルが人気なので、「日本食のイメージといえば、量が少ない！高い！」と思われることも多いです。
プラスtaxとtipの分を含めると、結構高くなります。上記のお寿司を一皿($5ドル〜)頼んでも、お腹を満たすことが難しい。

そのため、アメリカのお寿司屋さんには、日本のお寿司やさんではあまり見かけない「ロール（巻き寿司）」のバリエーションが豊富です。

ロサンゼルスの人気の巻き寿司

お店によって、ネタの内容や名前を少し変えていたり、オリジナルなものを作っているところもありますが、以下のロールはほどんどのお店で取り扱いがあります。お持ち帰りができるお店も！

California Roll (カリフォルニアロール)

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カリフォルニアのお寿司屋さんには、定番のカリフォルニアロール。生魚に抵抗があるアメリカ人も多いので、カニ風味かまぼこか、カニと、アボカド、マヨネーズ、白ゴマなどを使用した巻き寿司で、スーパーのデリコーナーにも並ぶほど。外は、海苔巻きタイプと、海苔巻きの代わりにゴマをまぶしたものがあります。

Crunch Roll (クランチロール)

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エビの天ぷらが中心のネタになったロール寿司。お寿司に天かす？と思うかもしれませんが、意外に寿司米とマッチしておいしいです。こちらも生魚ではなく、揚げた天ぷらなので、食べれる人が多いです。

Spicy Tuna Roll (スパイシーツナロール)

”SUSHIイコールこれ”って人も少なくないほど、人気の「スパイシーツナ」。アメリカ人は、ラーメンもスパイシー、お寿司もスパイシーにして、濃い味付けを好む人が多いです。わさび醤油で、マグロを漬けてあり、マグロの味がしないほど辛いお店もあります（例スシボーイ）。個人的には、なぜコレがこんなに大人気かわからない一品。

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Spider Roll (スパイダーロール)

アメリカのお寿司屋さんで人気のソフトシェルクラブ。その手足を、スパイダー（クモ）みたいに見立ててデザインされたロール寿司。揚げてあるので、おいしい。日本にはソフトシェルクラブがお寿司メニューにないですよね。

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Philadelphia Roll (フィラデルフィアロール)

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サーモンとフィラデルフィアクリームチーズを巻いたもの。チーズと寿司の相性はバッチリです。

Rainbow Roll (レインボーロール)

マグロやサーモンなど、さまざまなネタを加えた、ミックスバージョンの寿司ロール。

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Caterpillar Roll (キャタピラーロール)

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キャタピラー（青虫ロール）と名付けられたロールは、アボガドでつくられていて、見た目が青虫みたいだから名がついたロール。中身がうなぎなので、味は美味しいです。

いかがでしょうか。アメリカに来た際は、アメリカにしかないお寿司にもトライしてみてくださいね。