アメリカ・ロサンゼルスに来たら、食べたいのが「ハンバーガー」ですよね。
イン・アンド・アウト・バーガー（In-n-Out Burger)
家族や友人がロサンゼルス旅行に来たらまず、絶対に連れていくのがココ！In-N-Out Burger。カリフォルニア・西海岸中心に350店舗以上を構える人気チェーン店です。メニューは「ハンバーガー」「チーズバーガー」「ダブルダブルバーガー」の3種のみですが、隠しメニューもいろいろ。バンズ無しのプロテインスタイル、肉無しのグリルドチーズ、など。注文してから作られるハンバーガーは絶品。お値段もお手頃なので、ぜひ一度試してみてください。
エミリー子供には、無料のパーパーハットがもらえます！レジで聞いてみてください
【店名】In-n-Out Burger
【住所】LA各地に多数店舗あり
【サイト】https://www.in-n-out.com/
ウマミバーガー (Umami Burger)
日本にも上陸して話題となった、カリフォルニア発祥のハンバーガーショップ。LAX(ロサンゼルス国際空港)内にも出店されています。おしゃれな店内で、お酒も飲むことができるハンバーガーショップは、ハリウッドやアートディストリクト、グローブなど観光ついでに立ち寄りやすい場所にたくさんあります。Uマークのついたふわふわのバンズに、ステーキのような肉汁がぎゅっとつまったパテ。バーガーだけで$15ドル前後と少々お高めだけど、一度はためしてみたいグルメバーガーです。
▲こちらは、普通のビーフを（本物のお肉）を利用した、「Cal Burger」です。
「インポッシブルバーガー」と、サイドが「CHEESY TOTS」
すこしあっさりしたひき肉を使って作ったパテのような感じでした。
【店名】Umami Burger
【住所】49 E Colorado Blvd Pasadena, CA 91105 他店舗あり
【サイト】https://www.umamiburger.com/
トミーズ (Tommy’s Original World Famous Hamburgers）
創業者Tommy Koulaxは、ハンバーガーの父ともいわれ、ロサンゼルスにハンバーガーを広めた第一人者。モスバーガーも参考にしたというお店で、「オーダーが入ってから作る」というコダワリ。提供までのスピードも早く、チーズやトマトなどの増量が無料、というのも人気のひとつ。
一番のアイコン的存在は、トミーズ特製チリソース。見た目はカレーのような感じで、トミーズの有名チリソースは、スパイシーだけど重過ぎない。ラテン系が多いロサンゼルスではとっても人気なんです。味は、好き嫌いがわかれそうな味でもありますが、ロサンゼルスに来たらぜひ一度ためしてほしい味。
▲メニューの基本が「チリ」入り
持ち帰り用のチリソースも販売中。
店名：Tommy’s Original World Famous Hamburgers
住所：2575 Beverly Blvd Los Angeles, CA 90057 ほか多数
サイト：https://www.originaltommys.com/
カーネイーズ (Carney’s)
1975年創業の老舗ハンバーガー＆ホットドック店。現在は、ハリウッドとスタジオシティに店舗をかまえるが、もともとは移動式のお店だったため、お店は電車のスタイルはそのまま！縦長い電車にはいると、昔ながらの食堂のような作りになっていて、古き良きアメリカのクラシックな雰囲気が味わえます。写真映えや、お子さん連れでも楽しいお店。
テレビなどにも登場し、ローカルに人気のお店。
電車のような店内は、ちょっとしたアトラクション感覚でお子さんも楽しめます。
▲人気のチリドッグを注文。ポテトフライにもチリソース。
店名：Carney’s Restaurant
住所：8351 Sunset Blvd. Los Angeles, CA 90069 ほかスタジオシティにも
サイト：https://www.carneytrain.com/
メルズ ドライブイン (Mel’s Drive in)
ザ・アメリカンなダイナー、Mel’s Drive inでは、アメリカ映画に出てくるような雰囲気のアメリカンなハンバーガーを楽しめます。カリフォルニア産のグラスフェッドビーフに、溶かしたアメリカンチーズ、レタス、トマト、オニオン、マヨネーズの、シンプルな味付けは、ローカルに人気。ハリウッド店、シャーマンオークス店、サンタモニカ店など登場があります。深夜（24時間）営業していることもあって、ジャスティンビーバーも食べにくるそうです。
California Raised Grass fed beef Burgers
写真はシャーマンオークス店。クラシックな雰囲気の店内は、映画や雑誌の撮影、パーティイベントなどでも利用されています。
店名：Melsdrive-in
住所：1660 North Highland Hollywood, CA 90028 ほか数店舗
サイト：https://melsdrive-in.com/
ファッドラッカーズ（Fuddruckers）
日本未上陸の全米に展開しているハンバーガー店。冷凍保存していない100％アメリカ産ビーフを使用したしっかりした。まず、パテのサイズを1/3・1/2・2/3 lbから選び、焼き方を注文。トマトやオニオン・ピクルスなどの野菜や薬味は、セルフサービスで取り放題！私の好きなピコデガヨも取り放題！ケチャップ・マヨ・マスタード・ハニーマスタード・BBQなど自由に味付け可能。
欲張って取りすぎると、バーガーが閉まらない！
店名：Fuddruckers
住所：221 North San Fernando Blvd Burbank, CA 91502 USA ほか
サイト：https://www.fuddruckers.com/
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