Tamaen Japanese BBQの肉階段!! in Torrance

ハロー!和ごころLAです。

2016年夏、ニューオーナーに変わった日本式焼肉店、Tamaen(たまえん)に行ってきました!

昨今の熟成肉のブーム最高ですよね。こちらのTamaenでは、すべて28日熟成させたお肉を使用しているというコダワリぶり。

熟成させることで、さらにうまみ成分が出て濃厚な味わいに。

メニューも一新されて見やすい!

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American Wagyu/アメリカ産のWAGYUだけでなく、日本産のWAGYU(和牛)もここで食べれます!(ちょっと高いけど)

ほかのお店では、WAGYUとうたっていても、アメリカ産の品種であることがほとんど。

 

Tamaenのアイコン的存在になりそうなのがこの「肉階段」!!

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霜降りのおいしそーーーーーなお肉が種類別に並びます!!!

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日本産 和牛 リブキャップ

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上はらみ

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上カルビ

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上ロース

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上塩タン・上厚切りロース

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牛さしのにぎり

 

やばい!!おなかがすいてきた。。w

まずい訳ないっ!見たまんまのおいしさです!!!

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肉階段だけでは足りないから、お肉追加!!

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もちろん大好きな「生レバー」は絶対に注文!!!! アメリカでしか食べれない!

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サービスでアイスもらっちゃった~!!

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テーブルや内装もきれいになっていて、半個室みたいになってました。

 

あーまた行きたいっ!!!!

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【店名】Tamaen Japanese BBQ
【サイト】http://www.tamaen.com
【カテゴリ】和食
【価格帯】(max5)3
【日本あじ度:日本人好みかどうか】(max5)5
【お気に入りスコア】(max5)4
【立地外観】モール内のいち建物
【駐車場】パーキング店前にあり、無料
【料理】焼肉、BBQ
【内装】焼肉屋スタイル 座敷あり
【サービス】良い
【バスルーム】普通

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