【TO GO】本格的なオイスターを気軽にお持ち帰りThe Jolly Oyster Market Torrance

わたしはオイスター大好き!!で、

「クマモト」という品種のオイスターが大好物なのです。

 

OysterのKumamotoといえば、その名の通り、もともと日本の品種。

アメリカでは名前が知られていますが、実は、日本ではほとんど生産されておらず、「幻の品種」と呼ばれています。

サイズも日本で食べた「生カキ」のイメージとはちょっと違う。

 

 

 

小さめのサイズながら、味がぎゅーっとつまっていて、クリーミーな甘さのオイスタークマモト。
レモンをかけて(お好みでポン酢とネギ)で食べたら・・・

 

胸きゅーーーーーん。な味わい!

 

失礼ながら、日本でよく食べるちょっとサイズの大きい「生ガキ」もおいしいけど、

このクマモトのほうが、断然・・・格上!だとおもう。

 

カキとウニは、アメリカのほうがおいしい(独断!w)

 

アメリカのレストラン(オイスターバー)などでは、オイスターも色々な種類が用意されていて、どの品種がいいか選べますよね。

サイズの大きな生ガキに比べると、つるっと食べれて、生臭ささも気にならず、

アメリカ人にもとっても人気。

 

 

オイスターといえば、LA近郊だとサンタバーバラが有名ですが、
そのサンタバーバラの本部から送られてくるオイスター屋さんがトーランスに支店を出したとの情報が!

 

さっそくじろじろ中をのぞいてみた。w

 

中で食べれるレストラン形式かとおもいきや、完全に市場状態。

奥には一生懸命殻を開けているお店のお兄さん。

oyster_50318_01

 

購入は好きな数でオーダーできます。

人気のKumamoto品種もあるし、

そのKumamoto品種とパシフィックスという品種をかけあわせた、

このお店オリジナルのジョリーズという品種も売られています!

oyster_50318_02

メニューが日本語対応している。

 

じろじろ見てたら、サンプルで食べさせてもらったー!!

さすがクマモト様。

小さいながらも口の中に印象を残して消えて行く素晴らしいお味。

 

ひとりだと、1ダース買ってもちょっと多いので、

ポトラックなど、持ち寄りパーティの一品にいいかも!!

 

 

【店名】The Jolly Oyster Market
【住所】2143 W 182nd St Torrance, CA 90504 ニジヤの横
【サイト】http://www.yelp.co.jp/biz/the-jolly-oyster-market-torrance
http://thejollyoyster.com/index.html
【カテゴリ】お持ち帰り
【価格帯】(max5)1
【日本あじ度:日本人好みかどうか】(max5)3
【お気に入りスコア】(max5)3
【立地外観】モール ニジヤマーケットとなり
【駐車場】無料
【料理】オイスター、カキ、アサリ
【内装】マーケット
【サービス】お願いするとサンプル食べれます

お知らせ
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