Pho So 1ディーンフジオカが好きそうなビーフフォー

先日櫻井有吉アブナイ夜会というテレビ番組で、
今人気ふっとう中の、ディーンフジオカ(5カ国語を操るマルチリンガル俳優)が、

「西海岸スタイルのフォーが食べたいぃぃぃ」

と、いって、日本中を探しているのを見て、めちゃめちゃ食べたくなりました。

 

フォーーーーーーーーー

 

今や、アメリカ西海岸にいる私。
。。。食べに行けるぅっぅうううう!!!!

 

ディーン・フジオカさんは、シアトルに留学経験があるそうで、西海岸のフォーは、他の国とはちょっと違うんだってさ。

ベトナムに行ったことない私は、このメルティングポットにあるフォーしか食べたことないけどさッ。

確かに一度はまると、もっかい食べたい!ってハマっちゃう。

 

彼は、

生の牛肉をしゃぶしゃぶして食べる、ビーフフォーが好きとのこと。

食にはかなりこだわりがあるようで、グルテンフリーを徹底し、スープだけでなく、お肉の質や、サイドに出されるコリアンダーの量とかもうるさかったぁ。

 

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LA界隈のフォー屋さんは、こうやって、

もやしドーン、

コリアンダー ドーン、

ライムどーん、

とうがらしドーン

っていうお皿できます。

そして目の前で好きに、入れて自分で調整してください系です。

 

 

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ビーフフォー

 

 
ディーンフジオカさんは、こういうのをシャブシャブして食べるのが好きなんだって。

 

でも、私、ほんとうは、「チキンフォー」が一番好きです。
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ベトナムでは、生肉を温かいスープにつけて食べながら調理、が普通なのかもしれないが、
さすがに、チキンって生肉は無理でしょ。しゃぶしゃぶって。w
どこかのフォー屋さんでは、若干生系のチキンミートでびびりましたが、
こちらのPho So 1 ではそんなことありませんでしたー!(調理済のお肉でてきた!)

 
今回は、Van Nuys店に行ったので、客層は白人さんが多かったです。
 
日本のラーメン店のように(?)、女の子ひとりでも行けるのいいね!
 

 

【店名】Pho So 1
【住所】6450 Sepulveda Blvd. Van Nuys, CA 91411 など、数店舗あり!ほかガーデナにもあります!!
【サイト】http://www.phoso1.com/Default.aspx
【カテゴリ】 Vietnamese
【価格帯】(max5)2
【日本あじ度:日本人好みかどうか】(max5)3
【お気に入りスコア】(max5)3
【立地外観】モール一部
【駐車場】無料
【料理】フォーやベトナム料理
【内装】フォー屋さん  お昼どきはTO GOも多い
【サービス】ふつう
【バスルーム】ふつう

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