日本のレシピと蕎麦が自慢!居酒屋小千谷(おじや)Izakaya Ojiya Torrance

ハロー!和ごころLAです。今日は天気が良くなって嬉しい~!

今日は、小さい千の谷(小千谷)と書いて、おじや/Ojiyaと読む、トーランスにある日本の居酒屋さんをご紹介~!

ホーソンの大通り沿いの、天ぷら稲葉と同じモール内にあるお店。

日本人の経営するお店なので、味は完璧な日本あじ

日本にも店舗があり、日本ではお兄さん、アメリカ店舗は弟さんが経営されているそう。

 

手作りレシピにこだわっていて、一品ものの種類が豊富です。

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食べたくても、なかなかアメリカではお目にかかれない、あさりの酒蒸し。

家ではできない、手間と優しいうま味に、コレコレ!注文してよかったぁ~って思う味。

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揚げ出汁豆腐

アメリカでは、AgeTofuといって、メジャーになりつつある。

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タコのカルパッチョ ゆずこしょうが和風でおいしい。

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鳥南蛮

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その日によって、おすすめメニューがあるのは、新鮮なものをちゃんと出してるお店の証拠。

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アジフライ たるたるがおいしー!

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これは期間限定で出てた、「スペシャル海鮮チラシ」$29だけど、ゆうに4人前は十分にあるおおきさ!
しかもアワビが乗っている~!!!! 新選なお刺身でまんぞくうまい!
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サラダと味噌汁までついてきたw
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 デザート!日本の居酒屋の味で、甘すぎないから、食後にぴったり!
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「小千谷」というのは新潟の都市の名前で、「へぎ蕎麦」が有名な地域。
ここ居酒屋Ojiyaトーランス店では、ラーメンよりも、「そば」が一押し。
日本の新潟から直送した、へぎ蕎麦をアメリカで食べれることができるんですってー!!

海苔をつなぎに使ったその蕎麦は、普通の蕎麦よりつるっとしってておいしいらしい。今回は、注文できなかったけど、次回は絶対オーダーしようっと!!

前ハワイに行ったときに、Ojiyaの看板を見かけて、ココにもあるんだ~と思ったけど、今は残念ながらクローズになったようす。
 今では、Ojiya Chino Hills店がお寿司をメインのお店になり、OJIYA City of Industryは、Hacienda Heights店が移動して再オープン。こちらは居酒屋&Yakitori押しの品揃え。
最近、日本食のSUSHI/IZAKAYAブームもあって、エリアによって人気アイテムが違うので、それに合った店舗に日々かわっていくんでしょうね~。
こういう「日本の味」をしっかり出しているお店は、長期アメリカで暮らす日本人やサラリーマンには憩いの場です。
【店名】Ojiya Torrance
【住所】21008 Hawthorne Blvd Torrance, CA 90503
【サイト】http://ojiyausa.com
【価格帯(max5)】3
【日本あじ度(max5)】5
【お気に入りスコア(max5)】4
【立地外観】プラザ一角
【駐車場】あり 無料
【料理】日本食
【内装】そこまで居酒屋っぽくないカジュアルカフェっぽくも見えるおしゃれな感じ
【サービス】良い

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